productimg

20 - 21 November 2023

Online Course Evaluasi Sensori Makanan dan Minuman (Basic)

Luaran: Peserta memahami metode evaluasi sensori untuk makanan dan minuman

download.pdf

Kriteria Peserta

Disarankan mengikuti program ini

  1. Praktisi R&D, QC dan QA industri makanan dan minuman
  2. Dosen program studi ilmu pangan, teknologi pangan, perikanan, peternakan, tata boga dan gizi (universitas, politeknik, poltekkes kemenkes dan STIKES)

Program

Topik yang dibahas:

  1. Pendahuluan dan good sensory practices
  2. Teknik pemilihan dan pelatihan panelis
  3. Metode pengujian organoleptik dan studi kasus
  4. Pengolahan data hasil evaluasi sensori
  5. Praktikum: uji hedonik rating, uji ranking, dan focus group discussion

Experts

gambar trainer ipb training Eny Palupi

Eny Palupi

Ahli Ilmu Gizi dan Pangan

1 ulasan

Harga per orang

Rp 1.500.000

Jika anda mengalami kesulitan silakan hubungi kami

gmail icon
whatsapp icon

Tidak menemukan yang Anda butuhkan?

Pesan program sesuai kebutuhan Anda

Kami dapat menyiapkan program yang dikustomisasi
sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda

Pesan sekarang