Contact Us

Online Course Penyusunan Dokumen Sistem HACCP pada Industri Pangan

3 minggu yang lalu - 21 - 23 July 2020
View Poster Detail

Description

IPB Training menyelenggarakan Online Course Penyusunan Dokumen Sistem HACCP pada Industri Pangan pada 21 - 23 July 2020 di IPB Science Techno Park Jalan Taman Kencana nomor 3, Bogor. Kegiatan ini bertujuan agar peserta memahami pentingnya penerapan HACCP pada industri pangan dan memahami langkah-langkah HACCP

Participant

Disarankan mengikuti pelatihan ini :: umum, divisi RnD industri pangan segar dan olahan, QA/QC industri pangan, pelaku usaha pangan, akademisi .

Topik (4)

Disajikan dengan metode presentasi dan diskusi (100%), praktek dan simulasi (0%), diantaranya:

  • 1

    Regulasi Keamanan Pangan

  • 2

    Bahaya Pangan dan Pengendaliannya

  • 3

    7 Prinsip 12 Langkah HACCP

  • 4

    Penyusunan Dokumen HACCP (dilaksanakan pada 27 Juli)


Trainer (2)

Ahmad Sulaeman (Prof)

Guru Besar Gizi & Keamanan Pangan IPB

4.6 (183 Reviews)

Asep Rusmana (Drh)

Praktisi Keamanan Pangan

4.7 (93 Reviews)


Location


Sign In