Contact Us

Online Course Teknologi Penanganan Pascapanen Produk Hortikultura

2 minggu dari sekarang - 27 - 28 August 2020
View Poster Detail

Description

IPB Training menyelenggarakan Online Course Teknologi Penanganan Pascapanen Produk Hortikultura pada 27 - 28 August 2020 di IPB Science Techno Park Jalan Taman Kencana nomor 3, Bogor. Kegiatan ini bertujuan agar peserta memahami teknik penanganan pascapanen produk hortikultura (buah dan sayur) untuk menjaga kualitas produk selama proses transportasi

Participant

Disarankan mengikuti pelatihan ini :: pemilik usaha hortikultura, personil QC dan QC perusahaan hortikultura, personil dinas pertanian bagian pengawas mutu dan pemasaran , supervisor mutu industri retail yang menangani produk hortikultura . .

Topik (7)

Disajikan dengan metode presentasi dan diskusi (100%), praktek dan simulasi (0%), diantaranya:

  • 1

    Karakteristik produk hortikultura dan peluang bisnis

  • 2

    Good Agriculture Practices (GAP) dan Good Handling Practices (GHP)

  • 3

    Pengemasan dan coating produk hortikultura

  • 4

    Teknologi karantina untuk ekspor produk hortikultura

  • 5

    Teknologi CAS, MAP, teknik degreening dan artificial ripening produk hortikultura

  • 6

    Penerapan cold chain pada produk hortikultura

  • 7

    Workshop (harga belum termasuk mengikuti kelas workshop dan memantau perkembangan pandemi COVID-19)


Trainer (2)

Aris Purwanto (Prof Dr)

Experts cold chain and non-destructive measurements of horticultural products

4.7 (53 Reviews)

Sutrisno (Prof Dr)

Expert in handling post-harvest agricultural products

4.7 (53 Reviews)


Location


Sign In