Contact Us (Grevi Wiziani)

HACCP System for Food Industry (Advanced) + BNSP Certification for HACCP Manual Drafter

dalam 1 bulan - 2 - 4 September 2019
View Poster Detail

Description

IPB Training menyelenggarakan HACCP System for Food Industry (Advanced) + BNSP Certification for HACCP Manual Drafter pada 2 - 4 September 2019 di IPB Science Park Taman Kencana Street No. 3, Bogor. Kegiatan ini bertujuan agar -Refreshment of HACCP System -Gap analysis -Profesion Certification for drafting HACCP manual (BNSP Certification)"

Participant

Disarankan mengikuti pelatihan ini :: a. Praktisi Industri pangan (QC/QA/supervisor pabrik) , b. Retailer produk pangan , c. Distributor produk pangan , d. Inspektor/Auditor keamanan pangan , e. Dosen, peneliti & mahasiswa" .

Topik (4)

Disajikan dengan metode presentasi dan diskusi (60%), praktek dan simulasi (40%), diantaranya:

  • 1

    a. HACCP Manual Structure

  • 2

    b. Pre requisite Program

  • 3

    c. HACCP Principles

  • 4

    d. Supporting SOP (Traceability, Verification & Audit, Certification)


Trainer (3)

Ahmad Sulaeman (Prof)

Guru Besar Gizi & Pangan IPB

4.8 (19 Reviews)

Asep Rusmana (Drh)

Praktisi Keamanan Pangan

Novia Priyana (Drh)

Praktisi Keamanan Pangan

4.9 (46 Reviews)


Location


Sign In