Pemberlakuan pasar bebas ASEAN akhir tahun 2015 lalu menuntut para pelaku bisnis meningkatkan kualitas produk dan pelayanannya. Pariwisata dan kesehatan termasuk dalam sektor strategis karena para pekerja di bidang ini memiliki persaingan yang cukup ketat dengan tenaga kerja asing yang masuk ke Indonesia. Hotel, restoran, catering (HORECA) dan rumah sakit (RS) merupakan industri yang fokus pada sektor ini dan harus memiliki SDM yang terampil dalam menjamin terwujudnya pangan dan lingkungan yang layak bagi pelanggan. Oleh karenanya, pengelola HORECA dan RS perlu memahami dan menerapkan sistem keamanan pangan serta manajemen hama demi memperoleh kepuasan dan kepercayaan pelanggan. Mengangkat latar belakang tersebut IICT akan menyelenggarakan half day seminar dengan judul “Sistem Keamanan Pangan & Manajemen Hama Pemukiman pada Hotel, Restoran, Catering dan Rumah Sakit” pada:

Tanggal : Kamis, 28 Januari 2016
Lokasi : IPB Science Park Taman Kencana, Bogor.
Waktu : 09.00 – 13.00 WIB

Publikasi Seminar Food and Pest Management

Peserta yang disarankan mengikuti seminar ini :

-Pelaksana pengelolaan kesehatan lingkungan pada sarana hotel (housekeeping/engineering), restoran, katering dan rumah sakit

-Pelaksana sanitasi dan pengendalian hama pada industri Horeca dan rumah sakit

-Bagian Quality Control (QC) / Quality Assurance (QA)

-Bagian unit pelayanan makanan dan instalasi gizi rumah sakit

-Manajer/staf food and beverages hotel

-Manajer/staf produksi (sanitarian) restoran dan katering

 

CP: 0251 838 222 3 (Mita) / 0812 8478 0253 (Grevi)