Find the latest bookmaker offers available across all uk gambling sites Bets.Zone Use our complete list of trusted and reputable operators to see at a glance the best casino, poker, sport and bingo bonuses available online.

TRAINING PENERAPAN & EVALUASI ISO 22000 2017

Badan akreditasi internasional di Inggris meluncurkan ISO 22000 pada bulan September tahun 2005 atau yang dikenal sebagai sistem manajemen keamanan pangan (Food Safety Management Systems/FSMS). ISO 22000 adalah panduan bagi industri atau organisasi untuk mengelola sebuah sistem manajemen keamanan pangan yang pro aktif dan fleksibel. Sistem ini digunakan untuk kepentingan arus produk antar negara atau dalam transaksi ekspor impor. Negara-negara maju seperti Amerika Serikat, Australia, Jepang, dan negara-negara Eropa menuntut tingkat keamanan pangan yang tinggi. Oleh sebab itu, industri pangan (makanan dan minuman) tak terkecuali yang ada di Indonesia harus memenuhi standar mutu internasional ISO 22000 agar produknya dapat diterima oleh masyarakat lebih luas.

Berdasarkan latar belakang tersebut, Institut Pertanian Bogor (IPB) melalui IPB International Certified Training (ipbtraining.com) akan menyelenggarakan TRAINING PENERAPAN & EVALUASI ISO 22000 pada tanggal 16-17 Mei 2017bertempat di IPB Science Techno Park Taman Kencana, Bogor. Tujuan pelatihan ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam merencanakan, menerapkan dan mengevaluasi sistem ISO22000 pada industri makanan dan minuman.

Peserta yang direkomendasikan untuk mengikuti training ini diantaranya:

  • Manajer/staf quality control/quality assurance industri pangan
  • Manajer/staf produksi/operator manufacture industri pangan
  • Manajer/staf operasional packaging house
  • Fasilitator/inspektor/penyuluh pertanian
  • Tim keamanan pangan
  • Auditor & inspektor keamanan pangan
  • Personil akademik (dosen, peneliti & mahasiswa)

Trainer yang akan memfasilitasi training ini diantaranya adalah:

  • Prof Ahmad Sulaeman (Guru Besar Gizi Masyarakat IPB & ahli keamanan pangan)
  • Drh Novia Priyana (Praktisi keamanan pangan)
  • Ir Yus Elidawati (Praktisi keamanan pangan)
  • Ir Heru Sumaryanto, MSi (Lektor Kepala Bidang Pengendalian Mutu Hasil Perikanan)

Topik training akan disampaikan dengan metode presentasi dan diskusi (60%) juga praktek dan simulasi (40%). Adapun topik yang akan dibahas pada training ini adalah:

  • Manajemen keamanan & mutu pangan
  • Regulasi pemerintah terkait sistem jaminan mutu pangan
  • HACCP dalam ISO 22000
  • ISO 22000 requirements
  • Dokumentasi ISO 22000 & persyaratannya
  • Kiat akreditasi & sertifikasi ISO 22000

Investasi untuk mengikuti training ini adalah sebesar Rp 3.500.000,00 (tanpa penginapan) dan Rp 4.500.000,00 (dengan penginapan). Fasilitas yang diperoleh diantaranya: modul pelatihan, sertifikat, makan siang, coffee breaktraining kit untuk paket tanpa penginapan. Sedangkan peserta dengan paket penginapan akan memperoleh fasilitas yang sama ditambah dengan: penginapan, transportasi dari penginapan ke lokasi pelatihan, sarapan dan makan malam

By |January 6th, 2017|Manajemen Pangan (Food Management), Training|Comments Off on TRAINING PENERAPAN & EVALUASI ISO 22000 2017

About the Author:

Comments are closed.